Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc

14:30, Chủ nhật 28/03
Phòng hội trường, tầng 11
ĐH Nguyễn Trãi, 266 Đội Cấn

Tọa  đàm “Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc” là sự kiện giao lưu văn hóa giữa hai nước đầu tiên được tổ chức bởi các bạn sinh viên Việt Nam. Đến với tọa đàm, khán giả sẽ được tìm hiểu thêm về ý nghĩa, cách chế biến và bảo quản dưa muối- món ăn giản dị và gần gũi với người dân Việt Nam. Đặc biệt, các bạn thanh niên sẽ được nghe khách mời – cô giáo Kim Yi Yeon – hướng dẫn cách làm món kim chi, và tự tay thưởng thức món ăn đã trở thành thương hiệu quốc gia này. Chương trình được thiết kế mở nhằm khuyến khích việc chia sẻ và trải nghiệm những nét đẹp về ẩm thực của hai nước thông qua các góc nhìn khác nhau của những người tham gia.

Đây là chương trình đầu tiên trong khuôn khổ dự án Những mảnh ghép văn hóa (tên tiếng Anh: Pieces of Culture) do ban lãnh đạo Hanoikids đề xướng và dự kiến thực hiện hàng tháng từ tháng 3/2010 đến hết năm. Các chương trình này sẽ được tổ chức xoay quanh các chủ đề văn hóa như âm nhạc, văn học, lễ hội truyền thống, cách ứng xử,…trong đó văn hóa Việt Nam được đặt trong mối quan hệ tương quan và so sánh với các nền văn hóa nước ngoài. Qua dự án này, Hanoikids mong muốn mang lại cơ hội cho các bạn trẻ được tham gia vào những hoạt động giao lưu văn hóa chuyên sâu, từ đó mở rộng vốn hiểu biết, nâng cao khả năng cảm nhận và làm phong phú hơn đời sống tinh thần của mình. Các chương trình đều được thực hiện bằng tiếng Anh và khuyến khích tất cả các bạn thanh niên, sinh viên tham dự.

Để đăng ký, vui lòng gửi email với tên và địa chỉ nơi làm việc/ học tập của bạn đến: [email protected].

Chương trình do trường Đại học Nguyễn Trãi hỗ trợ thực hiện.