Tọa đàm văn hóa ẩm thực: “Thức” thời – Ăn quá khứ,...

Tọa đàm văn hóa ẩm thực: “Thức” thời – Ăn quá khứ, ngẫm tương lai

Posted on
0

20:00 – 21:30, Chủ nhật 31/10/2021.
Microsoft Teams
Link đăng ký

Thông tin từ ban tổ chức:

Sau một thời gian hoạt động, Hà Nội Unbox muốn thân thương gửi đến các bạn buổi tọa đàm về văn hóa ẩm thực Hà thành, mang tên “Thức” Thời.

Vậy “Thức” Thời là gì?

“Thức” Thời là chuyến hành trình tìm hiểu “Thức” ăn Hà Nội trong từng Thời kỳ, để đánh THỨC niềm yêu, niềm tự hào của người trẻ với văn hóa ẩm thực Hà Nội của từng THỜI đại – quá khứ, hiện đại và cả tương lai.
“Thức” Thời sẽ tìm về nguồn cội ẩm thực Hà Nội thời thuộc địa, bao cấp, chứng kiến nét văn hóa ấy chuyển mình theo dòng chảy thời đại, để rồi trở thành lẽ thân quen trong cuộc sống người trẻ Hà Nội ngày nay.
“Thức” Thời cũng là tâm huyết, là tình yêu của Hà Nội Unbox dành cho tất cả mọi người – những người con của mảnh đất hình chữ S, những người có tình cảm khó phai đối với Thủ đô và nét văn hóa đậm sâu của nó.

Các diễn giả của tọa đàm cũng đều là những người có nhiều kinh nghiệm và chuyên môn về văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực của Hà Nội.

* Diễn giả 1: Cố vấn văn hóa Nam Thi
– Nguyên Giám đốc Nội dung tại Tạp chí Vietnam Traveller – một ấn phẩm trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam.
– Nguyên Biên tập viên tại Tạp chí L’Officiel Vietnam – một tờ tạp chí chuyên về Thời trang và Nghệ thuật của Pháp phiên bản Việt.
– Cố vấn Văn hóa tại MV “Kẻ Cắp Gặp Bà Già” (ca sĩ Hoàng Thùy Linh)
– Cố vấn Văn hóa tại MV “Đôi Khi” (rapper Suboi)

* Diễn giả 2: Nhà văn Nguyễn Trương Quý
– Ghi danh tại Giải Tác Phẩm với cuốn sách “Một thời Hà Nội hát – Tim cũng không ngờ làm nên lời ca” của “Giải thưởng Bùi Xuân Phái năm 2019 – Vì tình yêu Hà Nội” – một giải thưởng do báo Thể thao và Văn hóa (TTXVN) tổ chức
– Các tác phẩm đã xuất bản:
+ Tự nhiên như người Hà Nội (NXB Trẻ, 2004);
+ Ăn phở rất khó thấy ngon (NXB Trẻ, 2008);
+ Hà Nội là Hà Nội (NXB Trẻ, 2010);
+ Xe máy tiếu ngạo (NXB Trẻ, 2011);
+ Còn ai hát về Hà Nội (NXB Trẻ, 2013);
+ Dưới cột đèn rót một ấm trà (NXB Trẻ, 2013);
+ Mỗi góc phố một người đang sống (NXB Trẻ, 2015);
+ Một thời Hà Nội hát – Tim cũng không ngờ làm nên lời ca (NXB Trẻ, 2018);
+ Hà Nội bảo thế là thường (NXB Hội Nhà Văn, Công ty sách Nhã Nam phát hành, 2020).

Cập nhật thêm thông tin tại trang sự kiện.

NO COMMENTS

Leave a Reply