Buổi thực hành làm mỳ udon đặc sản

14:30 – 17: 00, chủ nhật 06/11/2011
9:00 – 11:30, thứ hai 07/11/2011
Khách sạn Silk Path

Thông tin từ Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam:
Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam hân hạnh giới thiệu đến quý vị buổi hướng dẫn thực hành làm mỳ udon – món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Chúng tôi sẽ tổ chức hai buổi hướng dẫn. Mỗi buổi sẽ có khoảng 60 khách tham gia học cách làm mỳ rồi cùng thưởng thức những sợi mình do mình làm ra. Ngoài ra, chúng tôi cũng mời các nghệ sĩ đàn tranh Taisho biểu diễn khi thưởng thức mỳ.
Udon cùng với soba là những món mỳ phổ biến của Nhật Bản. Lần này, chúng tôi mời các chuyên gia về mỳ sanuki udon – một loại mỳ udon nổi tiếng của Nhật Bản từ tỉnh Kagawa đến Việt Nam nhằm giới thiệu đến quý vị cách làm loại mỳ này. Các chuyên gia sẽ giới thiệu đến đông đảo người Việt Nam về cách làm ra món mỳ udon ngon chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản như là bột mỳ, muối và nước.

Đăng ký trước để tham gia chương trình.

Liên hệ: Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam (Ms. Hà): www.jpf.org.vn
27 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Tel 04-3944-7419, Email: [email protected]